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全自動(dòng)凱氏定氮儀的常見(jiàn)故障及維護(hù)保養(yǎng)

全自動(dòng)凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動(dòng)分析試樣中氮含量的儀器，主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成。因全自動(dòng)凱氏定氮儀蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱(chēng)為凱氏定氮儀，又名蛋白質(zhì)測(cè)定儀、自動(dòng)型凱氏定氮儀、氮磷鈣測(cè)定儀。全自動(dòng)凱氏定氮儀也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證中的bi備檢驗(yàn)設(shè)備。

　　蛋白質(zhì)是有機(jī)化合物，把含蛋白質(zhì)的有機(jī)化合物樣品與濃硫酸與催化劑放入試管中一同加熱消化，可以使蛋白質(zhì)分解，分解的銨根離子與硫酸根離子結(jié)合生成硫酸銨，然后在堿性蒸餾作用下使氨氣游離，游離的氨氣與水蒸汽一起經(jīng)過(guò)冷凝管冷卻后，進(jìn)入裝有硼酸的滴定杯中。被硼酸吸收后在用已知濃度的鹽酸滴定液進(jìn)行滴定，然后根據(jù)酸的消耗量乘以轉(zhuǎn)換系數(shù)，即得到蛋白質(zhì)含量。

　　全自動(dòng)凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動(dòng)分析試樣中氮含量的儀器，主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成，具體工作流程如下：在催化劑的作用下，利用硫酸將試樣消化，使有機(jī)氮分解為無(wú)機(jī)氮生成硫酸銨，在熱蒸汽下向消解后的硫酸銨中加入堿液進(jìn)行堿化蒸餾，最后用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量計(jì)算含量。

　　全自動(dòng)凱氏定氮儀在平時(shí)使用中常見(jiàn)故障及維護(hù)問(wèn)題如下：

　　（1）滴定時(shí)無(wú)法滴加酸堿液

　　可能由于酸堿液太少，進(jìn)液管離開(kāi)液面，需及時(shí)補(bǔ)液。

　　（2）酸堿桶無(wú)壓力

　　可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞，需及時(shí)?更換管路或者氣泵。

　　（3）酸堿桶有壓力，卻無(wú)法加液

　　可能由于電磁閥電源未接通或者電磁閥內(nèi)部結(jié)?晶堵塞管路，需及時(shí)斷電檢查電磁閥接線或者拆洗電磁閥。

　　（4）測(cè)量時(shí)精密度較差

　　（5）儀器使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理加熱器上的水?垢，保證良好的加熱效率；停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗蒸?餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。